近日，我司收到“食品接觸材料雙酚A遷移量的測定”、“食品包裝塑料袋中高錳酸鉀消耗量、總遷移量和重金屬的測定”2項能力驗證結(jié)果通知單，結(jié)果均為滿意！充分證明了我司在食品接觸材料領(lǐng)域優(yōu)秀的檢測能力。
食品接觸材料雙酚A遷移量的測定
雙酚A(bisphenol A，BPA)，全稱2,2-雙(4-羥基苯基)丙烷，被廣泛應(yīng)用于合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹脂等材料，是重要的工業(yè)原料。自20世紀60年代以來，雙酚A就被應(yīng)用于包括塑料奶瓶、嬰幼兒用吸口杯、罐裝食品內(nèi)壁涂層等食品接觸材料領(lǐng)域，同時也被應(yīng)用于生產(chǎn)紙張、玩具、電子產(chǎn)品等商品中。目前已有研究表明，人體暴露于雙酚A會造成許多不良影響，如雙酚A可干擾內(nèi)分泌，影響人和動物的生殖系統(tǒng)，因而被稱為“環(huán)境雌激素”；雙酚A還會影響免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，誘導癌細胞遷移，與肥胖的發(fā)生也有一定的相關(guān)性?；陔p酚A在現(xiàn)代社會應(yīng)用的廣泛性及其潛在毒性，國際上已有許多國家對雙酚A遷移量進行管控，而對于食品接觸材料雙酚A遷移量進行測定，是加強對雙酚A監(jiān)管非常重要的一個環(huán)節(jié)。
食品包裝塑料袋中高錳酸鉀消耗量、總遷移量和重金屬的測定
食品包裝材料是指用于制造食品(食品添加劑)包裝容器和構(gòu)成產(chǎn)品包裝的材料總稱，也稱為間接食品添加劑。一方面，食品塑料包裝具有防水、防潮、避光、耐熱、隔絕空氣、熱封性好等優(yōu)點，可以保護食品不受外界污染，保持食品本身的水分、色澤、氣味、新鮮度等品質(zhì)特性不發(fā)生改變。另一方面，包裝材料在與食品接觸過程中，材料中可能超標的化學溶劑殘留會污染食品。
塑料食品包裝材料本身以及所使用的助劑也存在一些安全隱患，特別是包裝印刷所使用的油墨、復合塑料食品包裝產(chǎn)品使用的粘膠劑中通常都含有鉛。如使用不當，會增加鉛的攝入量，危害人體的健康。
同時食品包裝材料可能含有一些對人體有毒有害的成分，比如油料、樹脂、顏料、增塑劑、稀釋劑及其他助劑。這些成分的含量如果過高，就會污染食品，進而被人體攝入。長時間攝入這類物質(zhì)，可能會對身體造成傷害。高錳酸鉀消耗量的測定，就是要看看包裝材料中含有的這些有毒有害成分的含量是多少，是不是符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
而總遷移量是指將食品包裝材料按照一定時長浸泡在水、模擬醋、模擬酒、模擬油等模擬物后，將浸泡液蒸干所得的所有不揮發(fā)性物質(zhì)的總量。當殘渣進入人體會對健康產(chǎn)生不良影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量，遷移出的殘渣越多，說明使用危險系數(shù)就越高。
參加能力驗證工作是評價實驗室檢驗檢測能力的有效措施，可以不斷完善實驗室的管理，提高檢驗檢測人員的技術(shù)水平，從而獲得準確、可靠的檢驗檢測數(shù)據(jù)。
多次能力驗證取得佳績表明杭美檢測（HQTS-QAI）具備一流的管理水平和技術(shù)能力，同時表明我司在多個領(lǐng)域的試驗能力上始終保持其可靠性和準確性，能夠很好地為產(chǎn)品質(zhì)量控制提供堅實的技術(shù)支撐。未來，杭美檢測（HQTS-QAI）將繼續(xù)秉持“專業(yè)、合規(guī)、高效、創(chuàng)新”的方針，進一步提高檢測技術(shù)能力，為社會提供滿意可靠的服務(wù)。
關(guān)于杭美
杭州杭美質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司簡稱HQTS-QAI，是成立于2004年一家致力于產(chǎn)品質(zhì)量檢測的第三方中美合資公司。擁有包裝運輸檢測實驗室、紡織服裝檢測實驗室、化學類檢測實驗室、雜貨玩具檢測實驗室、鞋類檢測實驗室。擁有專業(yè)的檢測技術(shù)團隊，精通各類相關(guān)法規(guī)標準，配備先進的儀器設(shè)備，可按照各類標準進行檢測，歡迎各位前來咨詢。
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